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炒地衣如何做 雪菜炒地衣做法介绍
1、主料：地衣(水浸)400g、雪菜适量。2、调料：食盐适量、味精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、红椒适量、小葱适量。3、地衣洗净，姜蒜切成粒。4、热锅冷油下姜蒜爆香。5、下地木耳大火快炒。6、加入适量雪菜同炒。7、加入红椒炒至断生，调入适量盐和味精即可。炒地衣怎样做 雪菜炒地衣做法简介
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雪菜炒肉丝做法 制作雪菜炒肉丝的方法
1、原料：雪菜100克，生猪肉丝200克。2、调料：味精1小匙，鸡蛋清、精盐各少许，色拉油2大匙，红辣椒丝、葱段、淀粉各1大匙。3、将雪菜洗净切丝，将肉丝用味精、鸡蛋清、淀粉、精盐腌5分钟。4、将色拉油高火2分钟后放入红辣椒丝、葱段，高火1分钟，再放入肉丝高火2分钟。5、取出，倒去些色拉油，放入雪菜拌匀，再高火3分钟即可。雪菜炒肉丝做法 制作雪菜炒肉丝的技巧
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