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除夕年夜饭菜单吉祥菜谱 除夕夜年夜饭吉祥菜名
1、五福临门（1）材料：大白菜(白梗)600克，猪肚200克，草虾250克，鱿鱼(鲜)100克，海参50克火腿75克，香菇(鲜)50克，盐5克，胡椒粉4克，各适量。（2）做法：①大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内。②猪肚切条，鱿鱼切花后氽烫过捞出，海参洗净，先去腥再切厚片。③火腿先煮过再取出切片，香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上。④大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用。⑤将调味料放入
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