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陕西肉辣子酱家常做法和配方 如何做肉辣子酱
1、食材：新鲜红辣椒200g、鲜肉200g、豆瓣酱1瓶、葱花适量、大蒜适量、花生适量、芝麻适量、老姜适量、白糖适量、鸡精适量、植物油适量、盐适量、料酒适量、醋适量。 2、将新鲜的猪瘦肉切成小丝，加植物油少量，食盐少许，搅拌，腌制备用。 3、将新鲜红辣椒洗净，去掉蒂把，剁碎备用。 4、将葱姜蒜切碎备用。 5、将准备好的花生和芝麻炒熟，放在盆子中冷却。 6、将熟的花生和芝麻分别放入布袋中用擀面杖压碎成
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