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  • 09 2022-03 互联网 百科知识

    铜锣烧饼皮做法秘诀 铜锣烧饼皮的烹饪方法

    1、用料:鸡蛋4个、糖70g、牛奶80g、蜂蜜10g、低筋粉240g、泡打粉2g。2、做法:(1)鸡蛋4个加糖打发,放入牛奶,蜂蜜,搅匀。(2)在蛋混合液中加入低筋粉,泡打粉,盐。十字法拌匀。(3)中火加热平底锅,用勺舀入混合液。待面皮表面起泡,轻轻用铲子推动,小火翻面加热凝固即可。铜锣烧饼皮做法窍门 铜锣烧饼皮的烹饪技巧