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铜锣烧的做法步骤 铜锣烧怎么做好吃
1、材料:鸡蛋2-3个(带壳130g),牛奶130克,玉米油12克,蜂蜜12g,低筋面粉120克,细砂糖40克,奶粉10克,豆沙适量。2、牛奶,蜂蜜,玉米油混合均匀。3、上一步的液体中筛入低筋面粉。4、搅拌均匀无颗粒。5、用电动搅拌器高速搅打到发白,体积增大到一倍后,转最小档搅打分钟,让蛋糊细腻。6、打好的蛋糊,用打蛋器提起来,滴下去的不会马上消失)。7、倒一半蛋糊到面粉糊中,翻拌均匀后,倒入另外
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