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铁观音如何泡才精确 怎么泡铁观音茶
1、洗杯,第一步先把茶具都用开水洗净烫一下,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。 2、落茶,用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,放茶量约占茶具容量的五分即可。 3、冲茶,往盖碗中倒入开水,冲烫茶叶去除杂质,时间控制在两三秒即可,然后将洗茶水倒掉。再把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥,达到茶汤均匀的效果,水量一
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