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金银蒜制作方式 金银蒜怎么制作
1、大蒜去皮洗净，用刀拍碎，再切成细细的碎粒。留出三分之一的蒜粒，备用。2、取一只微波炉专用的平盘，将三分之二的蒜粒放到盘中，淋上植物油、放上盐，用筷子搅拌均匀，使蒜粒上均匀地裹上植物油，并将蒜粒在盘中尽量铺平。3、将盛有蒜粒的盘子放入微波炉，中火加热1分钟，随后，将盘子取出，将里面的蒜粒翻动一遍，再次放入微波炉，继续加热1分30秒，待所有的蒜粒都微微缩水、表面颜色呈金黄色时，取出。4、将微波加热
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