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金针菇做汤的做法大全 金针菇汤的烹饪方式
1、金针菇蛋汤。用料:鸡蛋3个,金针菇50克,黄花菜100克,菠菜嫩叶50克,鸡汤、精盐、香油各适量。做法:金针菇择洗干净,切成小段。黄花菜用开水泡发后洗净,切末。菠菜叶择洗干净,切末。鸡蛋磕入碗中,打散成蛋糊。锅上火,加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开,改小火煮约3分钟,放入菠菜叶,浇入鸡蛋糊搅匀,加入精盐,淋入香油即成。2、金针菇豆腐汤。材料:豆腐一块、金针菇一小把。做法:将豆腐洗干净,切成小块
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