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金针菇放久了还能吃吗 金针菇放久了是否还能吃
1、金针菇放久了最好不要吃了。2、金针菇放久了会长白毛,因为金针菇长时间保存内部缺氧造成的气生菌丝。刺鼻的气味就是缺氧产生的异味。一般最好购买新鲜的。在菜市场买回来,当天及时食用最好。3、新鲜金针菇应该是干净的触感,颜色比较纯正,自然的颜色柔和而不亮,不会焉不拉机的,更何况还黏黏的。4、还有,新鲜的呈半球形,不要长开的。菌盖未开的金针菇通常比较鲜嫩。另外,优质金针菇应没有异味,而是特别有一股清香的
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