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金瓜蒸排骨如何做 金瓜蒸排骨的家常做法
1、主料:特级猪肋排(2根,250克)、板栗南瓜(1只)、香菜(1棵)。2、腌料:盐(1/4汤匙)、生抽(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、油(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、姜丝(半汤匙)。3、调料:油(2汤匙)。4、洗净板栗南瓜,先在底部削去一小片皮,然后将顶部切下作盖子,掏空南瓜籽和瓤,做成南瓜盅。5、排骨洗净,斩成小块,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味。6、烧开
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