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金桔膏的制作要领 金桔膏做法
1、用料:金桔500克、冰糖100克,白糖5茶匙。1、金桔清洗表面,用淡盐水浸泡一二十分钟左右。2、淘洗后,分别切片;3、取清洗干净的小盆,在底部洒上白糖;4、摆上一层金桔片,再洒上一层白糖;5、这样,一层金桔片、一层白糖,放完金桔;6、用保鲜膜将小盆包裹好,放入冰箱中冷藏二十四小时左右;7、取出后,将金桔片分别放入料理机中打碎;8、倒入电饭锅中,加冰糖和适量清水;9、调至稀饭档;10、煮至浓稠后
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