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野韭菜鸡蛋饼的做法 野韭菜鸡蛋饼做法介绍
1、准备材料：面粉300g、鸡蛋4个、野韭菜300g、食盐适量、十三香适量、油适量。2、面粉加入少许水，将干面粉和成穗状。3、再慢慢和成光滑的面团，软硬程度相当于做饺子的面。4、分成大约50克大小剂揉圆。5、擀成薄厚均匀的面皮，大小等同于自家的锅。6、韭菜洗净切碎备用。7、取大约70克韭菜放入碗中，打入一只鸡蛋，加入少许食盐，搅散。8、将搅散的鸡蛋液放入擀好的面皮上。9、均匀摊开，盖上一张面皮。1
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