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野山椒鱼头的做法步骤 野山椒鱼头做法分享
1、野山椒剁椒鱼头的用料：胖头鱼鱼头1个、姜5片、蒜5瓣、小米辣 二荆条 野山椒随意、大葱1/2根、料酒2勺、蒸鱼豉油1勺、豆豉1勺、盐、老姜、大蒜适量、青花椒适量。2、买的白鲢鱼，鱼头加白胡椒粉，老姜片，料酒，盐 抹匀腌20分钟。3、二荆条、野山椒、小米辣、大蒜、青花椒、老姜剁碎备用。4、水开后中火鱼头蒸2分钟，拿出来要把盘里的腥水倒掉。5、锅中倒油，下一半的蒜末姜末。6、姜蒜末炒香后加入二荆条
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