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  • 16 2022-04 互联网 百科知识

    酸辣萝卜 酸辣萝卜如何做

    1、主料:大白萝卜1500克。2、配料:自制剁辣椒随意。3、辅料:盐适量,白醋适量,白砂糖适量。4、大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费哦。5、把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细的条,放在稍大些的盆里。6、加入适量盐、白醋,搅拌均匀后腌制两三个小时,中途要簸动一两次,让它均匀腌透,把多余的水分都腌出来。7、三小时后,把萝卜倒出沥水。8、等盐水沥完