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酸萝卜的家常做法 酸萝卜的基本做法
1、白萝卜或红萝卜，姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁；盐。2、红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；3、把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次；4、腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧；5、用一个小锅把水，糖，醋混合，开
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