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酸菜粉条炖排骨 美味东北菜排骨酸菜炖粉条做法
1、食材：排骨500克；东北酸菜1包；粉条1把；姜4片；料酒适量；大葱小半根；酱油适量；八角1个；糖10-15克；水适量；盐适量；鸡精适量；食用油10-15克。2、排骨洗净，冷水下锅，加入一勺料酒，两片姜，煮沸捞出。3、准备姜片，葱段，八角。4、锅里放入10克油，放入葱姜，八角稍微煸香，火不要太大。5、下入焯过水的排骨。稍微翻炒一下。6、下入大约1.5汤匙的料酒。7、翻炒均匀后下酱油。可适量加少许
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