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家常酸汤肥牛的做法 酸汤肥牛的做法
1、材料:肥牛片、辣椒酱、金针菇、青红尖角、蒜、姜片、白醋、料酒、盐、糖、高汤。 2、蒜拍碎、青红尖椒切圈、金针菇洗净、肥牛解冻备用。 3、锅中烧开水,加入几滴油,放金针菇烫熟,备用。 4、锅中倒油,油热后放姜蒜爆香,放入辣椒酱翻炒,在加入备好的高汤、料酒用大火煮开。 5、捞去锅中的料渣,放入解冻的肥牛,加入适量的盐、糖煮开后加入适量的醋。 6、将煮好的汤喝肥牛倒入放金针菇的碗中,最后加入青红椒点
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酸汤肥牛的做法和配方秘诀 酸汤肥牛的做法
1、食材:肥牛350g、金针菇150g、粉丝50g、香葱30g、大蒜30g、姜30g、红小米辣4个、青小米辣1个、白芝麻0.5g、黄灯笼辣椒酱30g、米醋10ml、盐2g、白糖 2g、料酒 10ml、花生油 15ml、饮用水 500ml2、首先我们要准备好制作这道【酸汤肥牛】需要用到的所有食材和:肥牛350g、金针菇150g、粉丝50g、香葱30g、大蒜30g、姜30g、红小米辣4个、青小米辣1个
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