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酵素可以放冰箱多久 做好的酵素怎样保存
1、密封可以保存两年左右。酵素常温保存二三十年都不会坏，但不能太阳照射。酵素不建议保存在冰箱里面，在低温的环境中，酵素活性会消失，食用以后也起不到应有的作用，因此把酵素直接保存在温暖的环境中，并进行密封保存即可。2、做好的酵素如何保存：（1）酵素原液宜常温保存，二三十年都不会坏，注意：是原液；不能放冰箱，低温会降低酵素活性，不能太阳照。（2）自制酵素的保存容器可以用土陶或者玻璃容器，环保可以用塑料
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