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酱香茄子的家常做法大全 酱香茄子的烹饪方式
1、做法一。材料：茄子1个、西红柿2个，酱油、大蒜、牛肉酱、辣椒酱、花生油各适量。做法：将茄子洗净切滚刀块备用。将切好的茄子放入加了少许米醋的清水中浸泡20分钟，捞出沥干水备用。西红柿洗净切成小块备用。锅烧热，入大蒜爆香。加入适量辣椒酱爆即可。2、做法二。材料：茄子：1/3个，沙拉酱、白糖、酱油适量。做法：将茄子去皮切成小块，用油炒一下。在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。3、做法三。材
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