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酱烧海参怎么做 酱烧海参的做法步骤
1、将发制好的海参洗净备用,将竹笋胡萝卜切片。2、准备调料,并将金瓜酱、海鲜酱、料酒、白糖、盐加水约50ml兑成汁,同时将淀粉勾芡汁准备好。3、烧热炒锅,中火放油将葱姜投入炒香,放入笋片和胡萝卜片炒软,放入海参略炒,炒干参表面水分吸取香味。4、加入刚调好的调料汁翻炒,勾芡撒上胡椒粉,出锅装盘。酱烧海参怎样做 酱烧海参的做法次序
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酱烧海参如何做 酱烧海参如何做好吃
1、海参洗净头晚泡发好,氽水后沥干水份,大葱与姜切成碎粒,鸡蛋打发成蛋液,豆瓣酱、蒜香酱和红蟹籽备好。2、荷兰豆洗净撕边备用。锅放水烧开后,撒入1茶匙盐,将荷兰豆焯熟捞起,放入凉开水里泡一会,沥干水摆盘。3、另锅下油爆香大葱和姜碎,然后把豆瓣酱、蒜香酱放入,继续爆香。4、倒入海参翻炒入味,然后把蛋液倒入,炒至蛋液凝固装盘。酱烧海参怎样做 酱烧海参怎样做好吃
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