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蒜苗炒鸭胗做法 蒜苗炒鸭胗的烹饪要领
1、材料：蒜苔，鸭胗，料酒，鸡精，盐，蒜蓉酱，干辣椒，葱姜。2、鸭胗去筋、膜，放入加有料酒、葱姜的沸水中煮30分钟，捞出放凉后切片。3、蒜苔洗净切段。4、起油锅，放入干辣椒蒜蓉酱炒香，下苔煸炒后倒入切片的鸭胗，加盐、鸡精调味后炒匀即可。蒜苗炒鸭胗做法 蒜苗炒鸭胗的烹饪技巧
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麻辣豆皮如何做 麻辣豆皮如何做
1、材料：豆皮80g，红椒20g，油20g，姜10g，麻辣酱10g，葱10g，盐10g。 2、豆皮切丝，红椒切丝，姜，葱切好。 3、坐锅烧热，下油，爆香葱姜，放红椒丝炒香。 4、放入麻辣酱炒香，放一勺盐，放豆皮翻炒均匀。 5、加点热水焖5分钟即可。麻辣豆皮怎样做 麻辣豆皮怎样做
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