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不用油炸的丸子怎么做 酥香韭菜肉丸子的做法
1、【酥香韭菜肉丸子】食材：猪瘦肉、韭菜、裹炸粉、油、盐、姜粉、生抽。2、做法：猪肉洗净，切薄片，放入料理机打碎成肉末、韭菜洗净，沥干水，切碎。我用的料理机是家庭小的，需要切片才能搅碎，有的绞肉机不需要切片的，可以直接把洗净的肉放入料理机打碎。3、搅碎的肉、韭菜、姜粉、油、盐、姜粉、生抽顺时针搅拌均匀腌制3分钟，然后加入裹炸粉，拌均，成肉成丸子。如果太干，可以适量的加点水。4、拌均好肉，揉成光滑小
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