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酥皮奶油泡芙的做法 如何做酥皮奶油泡芙
1、食材：黄油30克、糖粉12克、低筋小麦粉40克、黄油40克、糖2克、盐1克、水100克、低筋小麦粉60克、鸡蛋100克、淡奶油100克。2、30克黄油切小块，室温软化后加入糖粉、低筋面粉，揉搓均匀。3、将黄油糖粉揉成面团，整理成长方形，包在保鲜膜内，冰箱冷藏1小时。4、黄油40克，糖，盐，水混合后加热，直到黄油融化，转小火。5、将过筛过的低筋面粉倒入小锅中。6、搅拌到面团形成光滑，柔软的一团后
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