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酒楼的早点猪杂粥如何做 猪杂粥如何做
1、猪杂粥的用料：新鲜瘦肉、猪肝、猪腰、粉肠适量大米1杯、水适量淀粉1勺、葱20克、姜丝少许、花生油少许生抽、料酒少许、盐少许家乐鸡精少许、胡椒粉少许。2、用砂锅或压力锅将大米熬成一锅米花粥。3、猪肝、猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。4、瘦肉、粉肠清洗干净切片，加入泡好的猪肝、猪腰。5、放入适量的盐、油、生抽、家乐鸡粉、淀粉、姜丝、料酒腌制入味。6、把煮好的白粥粥底装入小锅里，放燃气灶
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