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迷迭香欧包 迷迭香欧包做法次序
1、配方。迷迭香粒100g、高筋面粉300g、酵母50g、盐适量、水200g、黄蔗糖70g。2、将面粉,迷迭香,黄蔗糖和盐倒入碗中,充分搅拌,将干酵母倒入水中搅拌均匀倒入碗中,轻揉面成团,盖上湿布醒10分钟。3、将面团取出放在台面上,揉到面团表面,不再黏糊为止,放入涂了一层油的碗中,盖上湿布放在温暖的地方发酵,使其膨胀到原来的两倍大小大。4、将面团放在撒了干面粉的台面上用刮板切成三等份揉成圆形放在
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