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去骨的鸭肉如何做 这样做的鸭肉最香
1、鸭腿一只，瘦肉型为主，精修的那种鸭肉，脂肪少。2、胡萝卜一根，蘑菇4颗。3、黄油30克，柠檬醋少许，盐，油适量，黑胡椒，生姜，大蒜适量。4、鸭肉洗净沥干后去骨留肉，最后鸭腿留末端，成型好看些。5、撒入适量细盐。6、接着撒入适量黑胡椒腌制1个小时以上。7、蔬菜胡萝卜切滚刀块，蘑菇切片。8、石锅中放入适量油。9、放入蒜粒炒香后蒜粒捞出。10、腌好的鸭肉放入锅中开煎，中火。11、煎到金黄时翻面同煎。
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去骨的鸭肉怎么做 这样做的鸭肉最香
1、鸭腿一只，瘦肉型为主，精修的那种鸭肉，脂肪少。2、胡萝卜一根，蘑菇4颗。3、黄油30克，柠檬醋少许，盐，油适量，黑胡椒，生姜，大蒜适量。4、鸭肉洗净沥干后去骨留肉，最后鸭腿留末端，成型好看些。5、撒入适量细盐。6、接着撒入适量黑胡椒腌制1个小时以上。7、蔬菜胡萝卜切滚刀块，蘑菇切片。8、石锅中放入适量油。9、放入蒜粒炒香后蒜粒捞出。10、腌好的鸭肉放入锅中开煎，中火。11、煎到金黄时翻面同煎。
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