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运城铜火锅的做法 运城铜火锅如何做
1、准备食材：白菜500g、粉条150g、豆腐150g、红薯细粉150g、干木耳20g、干黄花菜20g 腐竹150g、炸豆腐100g、牛肉丸子150g、猪肉丸子150g、葱末20g、姜末20g、浓汤宝1个、盐20g、鸡汁少许。2、白菜切块焯水后泡凉水备用。3、豆腐切块焯水后泡水（泡水可防止粘连）。4、干香菇单独泡发。5、炸豆腐，腐竹，木耳，黄瓜红薯粉等可在大盆内泡发。6、海带切丝备用。7、铜火锅准
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