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软煎鸡排堡 软煎鸡排堡做法
1、原料：小汉堡：高粉200克、酵母2克、糖10克、盐3克、牛奶150-160克、黄油10克2、煎鸡排：鸡胸肉一条3、辅料：料酒1茶匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粒适量、橄榄油2茶匙、蛋液、生粉各适量、紫甘蓝（切细丝儿）、黄瓜片、千岛酱各适量4、做法：将汉堡的所有原料一起搅拌均匀，在盆里和成粗糙面团后，静置5-10分钟，取出，在案板上揉面（配合摔打）5-10分钟，成光滑细致的面团后，收圆入盆，覆盖，于温
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