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超级好吃的年夜饭菜谱 年夜饭可以吃什么
1、红烧鲳鱼(1)准备食材:鲳鱼1条 姜1小块葱。(2)鲳鱼清理干净,背部划几刀,用厨房纸擦干水分。(3)热锅放油,放入鲳鱼煎至两面微黄,起锅。(4)锅里留少许油,下入姜,葱白,煸炒出香味,放入1勺黄豆酱,炒匀。加入1小碗清水,2勺生抽,2克盐,半勺白糖,放入煎好的鲳鱼,盖上盖子煮5分钟,中途翻个面,然后把鱼盛入盘中。(5)锅里的汤汁里加1勺香醋,少许水淀粉,熬至汤汁浓稠,浇在鲳鱼上,撒上葱花,美
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