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超简单的蓝莓芝士盒子做法 如何做超简单的蓝莓芝士盒子
1、食材:饼干90g、黄油40g、蓝莓汁150g、吉利丁片(芝士)20g、淡奶油250g、代糖10g、酸奶250g、蓝莓酱适量。2、先制作蓝莓酱:蓝莓120g+30g糖+10g柠檬汁小火煮浓稠后用破壁机搅打细腻备用。3、饼干碾碎+融化的黄油搅匀放入模具中压紧实放冰箱冷冻10分钟。4、吉利丁片冷水泡软再隔水融化备用。 5、奶油+白糖打发至有纹路+酸奶+蓝莓酱+20g吉利丁液搅匀备用。 6、取出模具,
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