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豌豆蔬菜丁 豌豆蔬菜丁的做法教程
1、豌豆3两，黄瓜，胡萝卜各1条，鲜香菇2个，瘦猪肉3两，葱末，姜丝若干，盐，鸡精若干，酱油3ml，淀粉一大勺，食用油10ml。2、黄瓜、胡萝卜、香菇、猪肉都切成丁，黄瓜和胡萝卜的丁稍微大一些。3、猪肉丁放淀粉和酱油抓匀，腌制20分钟。胡萝卜丁放在沸水里焯一下断生。4、热锅放油，放葱末、姜丝爆香，盛出备用。5、锅中留底油，把腌好的猪肉丁在锅中煸一下，7分熟的时候放入刚才爆香的葱末姜丝。6、放入黄瓜
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