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豉香蛏子步骤 如何做豉香蛏子
1、主料:蛏子600g。 2、辅料:葱适量、姜适量。 3、调料:油适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量、料酒适量。 4、备料蛏了,豆豉,姜,葱。 5、锅里加水加细盐煮开,将蛏子下锅烫至开壳后出锅备用。 6、锅里加油,转小火将豆豉及姜丝下锅爆香。 7、豉香味出来后,将去好壳的蛏子肉下锅。 8、加适量蒸鱼豉油及料酒提味。 9、再加适量葱花点缀即可。豉香蛏子次序 怎样做豉香蛏子
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