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豆豉炒苦瓜如何做 制作豆豉炒苦瓜的方法
1、主料：苦瓜250克。 2、辅料：红辣椒适量、豆豉适量、蒜头适量、盐适量、食用油适量。 3、苦瓜切开，去瓜瓢。切小片，尽量厚度相匀。 4、红辣椒只是用来搭配，红配绿的菜就是养眼。大蒜拍碎即可。 5、锅中入油，小火，把蒜和豆豉炒香。 6、加入苦瓜，翻炒。 7、翻炒至微软，加入适量开水焖一焖。 8、喜欢苦瓜烂一点，觉得这样更好吃。加入盐，辣椒炒匀即可出锅。豆豉炒苦瓜怎样做 制作豆豉炒苦瓜的技巧
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