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豆角烧茄子不油炸的做法 豆角烧茄子不油炸怎样做
1、食材：长豆角400克、小长茄子300克、大蒜籽5克、生粉5克、白糖3克、酱油5ml。2、先把茄子切成条放少许盐五分钟。3、再把长豆角摘成段，放在开水中焯一下水再捞出来备用，焯水时先在水中加少许盐和油。4、起锅热油，先把腌好的茄子洗一下控水后放入锅翻炒片刻后加入大蒜再翻炒半分钟。5、接着调小半碗淀粉水，用5克生粉，3克白糖，5ml酱油加适量清水调制而成。6、再把焯好水的豆角倒入锅，葱白也加入，盐
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