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怎样做鲜香豆腐鲫鱼汤 豆腐鲫鱼汤的做法
1、食材:鲫鱼1条、豆腐150克、白萝卜100克、西红柿1/2个、姜4片、植物油1汤匙、食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量、细香葱1根。2、鲫鱼宰杀,里外清洗干净,外面从尾巴逆着用刀多刮几次,把附着在外面的淤泥寄生物等刮去,肚子里面除去那层黑膜,这样鲫鱼基本就没有土腥味了。3、煎锅烧热,放入植物油,再放入生姜。4、放入鲫鱼两面煎透。5、一次加足开水,没过鲫鱼,加盐,盖上盖子煮10分钟。6、
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