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豆腐草鱼步骤 豆腐草鱼的烹饪要领
1、可以做豆腐炖草鱼。2、材料：豆腐半块、草鱼一条、蒜头两个、姜片四片、香叶两片、盐一茶匙、生抽一汤匙、料酒三汤匙、辣椒粉半茶匙、胡椒粉少许、鸡精。3、豆腐半块切成四方小块。4、草鱼一条，洗净切块。5、热锅热油，把鱼肉表面的水分擦拭干一些，防止油溅。6、鱼肉表面变色后下入香料。7、香料煸出香味后下入调味料：盐一茶匙，生抽一汤匙，料酒三汤匙，辣椒粉半茶匙，胡椒粉少许，清水适量煮开。8、再把鱼肉撇到一
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