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豆腐皮做辣条的方式 在家如何用豆腐皮自制辣条
1、豆皮2张;盐2克;糖5克;辣椒粉4勺;香叶1片;大料1个;麻椒10粒;干辣椒2个;桂皮1块;6月香辣酱1勺;蒜8瓣;孜然粉2勺;五香粉2勺;十三香1勺。2、首先把油豆皮切成自己喜欢的形状,锅中放油,油热放入豆皮炸。这一步是为了让豆皮有韧性有嚼劲3、把大料、桂皮、香叶、干辣椒、麻椒放去刚才炸豆皮的锅中,炸出香味后捞出。4、关火。当油温稍降下来后,放入蒜末,炸香,再放入剩余香料。5、根据自己的口味
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