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豆腐炒年糕做法秘诀 豆腐炒年糕做法秘诀是什么
1、年糕切条备用。 2、煎好蛋皮备用。 3、热油锅放入年糕翻炒一下。 4、待年糕有点超软放入冬笋、胡萝卜继续翻炒。 5、翻炒一下放入咸菜继续。 6、倒入一勺生抽提鲜。 7、翻炒好的锅中倒满水。 8、上面放上蘑菇，肉丝大火滚一会。 9、放入豆腐继续煮。 10、大火滚至汤头凝固。 11、最后放上大蒜，盐、味精再煮一两分钟就可以出锅了。 12、出锅上面撒上蛋丝点缀。 13、年糕的软糯加上豆腐的嫩滑鲜。豆
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