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豆腐冻了怎么做好吃 白菜炖冻豆腐的做法
1、主料：冻豆腐250克，白菜300克。 2、调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克白菜炖冻豆腐的特色。 3、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用。 4、白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分； 5、锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后，随即倒入鲜汤，放入白菜心、
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