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豆皮西红柿如何做汤 怎么制作西红柿豆皮蛋花汤
1、食材：西红柿3个、鸡蛋3个、豆皮1根、香菇5个、香葱1根、盐1小勺、玉米淀粉1勺、食用油1勺。2、取豆皮一根，洗一下，用温水泡2-3分钟，取出沥干水份待用。3、香菇洗净切片，豆皮切丝，西红柿切厚片，葱花切丁。4、取玉米淀粉一勺，加3勺水调匀备用。5、热锅冷油，放入香葱爆香，倒入香菇片翻炒1分钟。6、将香菇推至一边，放入西红柿翻炒片刻。7、将西红柿翻炒出沙，这样做出来的蛋汤，番茄的酸甜味会更浓郁
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