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豆沙油酥饼 豆沙油酥饼的做法
1、主料:小麦面粉500克、赤小豆适量、酵母(干)2.5克、色拉油适量、食盐4克、水300克。2、小红豆洗干净,加水浸泡一夜。3、倒掉过夜的水,加入新水漫过红豆,比红豆多两倍,放多些也可以。4、将煮豆子的锅放到火上烧开,水滚两分钟关火。盖上盖子焖至4-5个小时。5、再煮1-2分钟,焖至水温凉。6、捞出豆子用擀面杖压成泥状。7、锅中倒入油,放入几勺子蜂蜜与油混匀,倒入豆泥,在倒些煮豆子的水。8、小火
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