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西葫芦鸡蛋包子馅的做法 西葫芦鸡蛋包子馅怎样做
1、用料：西葫芦，面粉500g，鸡蛋，温水250g，豆腐，酵母粉5g，粉丝，糖，色拉油1大勺，葱姜蒜末，面粉，水，盐，生抽，鸡精。2、面发好，切剂子擀包子皮待用3、西葫芦擦丝，加盐适当脱水，豆腐碾碎。4、鸡蛋炒碎，加入西葫芦丝和豆腐碎。5、粉丝冷水泡软，短暂焯水，切段，拌入馅里。6、加入葱姜蒜末，盐，糖，生抽，鸡精拌匀。7、包包子，包好的包子再醒20分钟，冷水上锅，蒸10分钟左右即可。西葫芦鸡蛋包
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