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西葫芦包子做法步骤 西葫芦包子如何做
1、食材：面粉500克、酵母粉2克、西葫芦1个、盐10克、虾皮50克、鸡粉5克、葱适量。2、面粉加酵母粉加适量水，搅拌成面穗。3、和成光滑面团，覆盖保鲜膜，发酵至2倍大以上。4、西葫芦洗净去皮。5、用擦板擦成丝。6、加适量盐杀出水分，攥干馅料。7、西葫芦馅料加葱末、虾皮、鸡粉。8、搅拌均匀即成馅料。9、把发酵好的面团揉匀下剂。10、把面剂擀圆，放入适量馅料。11、依次捏摺，捏严即成包子生坯。12、
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