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西红柿贝果 西红柿贝果怎么做
1、原料:A:高筋面粉(大磨坊)300g、干酵母1小匙、盐1小匙、三温糖1小匙、水180ml、干燥西红柿20g、马苏里拉芝士适量2、B:焯贝果用白砂糖1大匙。3、准备:先将干燥西红柿放在热水中5分钟,去除水分,切成细块儿备用。4、将A材料全部混合,揉至面团光滑;加入软化后的干燥西红柿,揉均匀;5、一次发酵(室温25度,25分钟),分割(6份),中间松弛15分钟;6、取出一个,排气,擀圆,1/4对折
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