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自制西米做法秘诀 西米露的做法
1、食材：西米200g。2、水烧开倒入少许西米，西米是很容易膨胀的，水要多点，不然它一得瑟，就要糊锅了。3、再次烧开，小火搅拌两分钟，盖锅盖烧一分钟熄火，焖十分钟，打开的时候已经半透明了，再烧开，小火，慢慢搅拌至西米剩一丁点白点时熄火再焖几分钟。这时候打开锅盖，捞出西米纯净水冲洗干净沥干。4、沥干，放入冰块或者倒入冰水中冰镇几分钟，冰镇后的西米口感会Q很多，再次沥干即可。5、吃时搭配新鲜水果或者干
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西米露如何煮才好吃 西米露的做法
1、锅内倒入适量清水，大火烧开，将西米倒入锅中，约煮１５分钟，边煮边搅拌，煮到西米中间只剩小白点。2、盖上锅盖，焖５－１０分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大，西米过凉水备用。3、破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻顺滑。4、将芒果牛奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。西米露怎么煮才好吃 西米露的做法
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