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裱花用奶油如何做 用奶油怎么做裱花
1、20克蛋清加入50克白糖,搅拌一下。2、碗中加入60度热水。3、隔水加热蛋清和白糖。4、搅拌至白糖融化。5、用打蛋机高速开始打发。6、打至提起打蛋机可以看见奶油倒钩。7、加入150克黄油。8、继续打发至黄油融化。9、这样一份裱花奶油就做好了。裱花用奶油怎样做 用奶油怎样做裱花
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