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  • 10 2024-06 互联网 百科知识

    蒜泥猪蹄的做法

    蒜泥猪蹄是一道传统的中华美食，它口感酥脆，味道浓郁。下面是简单且美味的蒜泥猪蹄制作做法。材料：- 猪蹄2只- 盐适量- 料酒适量- 生姜适量- 葱适量- 八角适量- 香叶适量- 蒜头适量- 姜蒜蓉适量- 辣椒油适量- 酱油适量- 醋适量- 白糖适量- 花生油适量步骤：1. 将猪蹄放入沸水中焯水，煮沸后立即焯水，去除血水、脏物，使猪蹄更干净、香气更浓郁。2. 焯水后，将猪蹄捞出，用剃须刀或刮刀将猪蹄

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  • 09 2024-06 互联网 蜘蛛索引

    西红柿炖排骨的做法

    西红柿炖排骨是一道传统的中国家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是西红柿炖排骨的做法：材料：- 排骨500克- 西红柿3个- 姜块适量- 葱段适量- 料酒适量- 生抽适量- 盐适量- 糖适量- 清水适量- 食用油适量步骤：1. 排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。2. 西红柿切成小块，姜块和葱段备用。3. 热锅加入适量的食用油，放入姜块和葱段煸炒，释放出香味。4. 将焯水后的排骨放入锅

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  • 09 2024-06 互联网 百科知识

    酸梅猪脚的家常做法

    酸梅猪脚是一道非常有味道的家常菜，它的制作过程其实并不复杂。下面是一种酸梅猪脚的常见家常做法：所需材料：- 猪脚：1只- 酸梅：适量- 姜块：2块- 大葱：适量- 料酒：适量- 生抽：适量- 老抽：适量- 生姜：适量- 蒜瓣：适量- 黄酒：适量- 白糖：适量- 葱花：适量- 油：适量- 盐：适量- 食用醋：适量步骤：1. 首先将猪脚洗净，放入沸水中煮3-5分钟，这样可以去除猪脚上的异味和血水。然后

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  • 09 2024-06 互联网 百科知识

    炖羊蝎子的家常做法

    炖羊蝎子是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：- 羊蝎子500克- 姜片- 大葱段- 蒜瓣- 料酒- 盐- 生抽- 老抽- 鸡精- 生姜末- 葱花- 辣椒丝步骤：1. 首先，将羊蝎子用开水焯水，去除血水和异味，捞出沥干备用。2. 热锅加入适量的食用油，倒入蒜瓣和姜片炒香，再加入大葱段炒出香味。3. 将焯水好的羊蝎子放入锅中，加入适量的料酒炒匀。4. 倒入适量的清水，加盖炖煮约30分钟，直

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  • 09 2024-06 互联网 生活常识

    海带炖五花肉的做法

    材料：- 200克五花肉- 适量海带- 2颗葱- 3片姜- 适量料酒- 适量盐- 适量酱油- 适量白胡椒粉- 适量清水步骤：1. 将五花肉切成块状，用开水烫一下，去除血水后备用。2. 海带洗净，切成适当大小。3. 葱切段，姜切片备用。4. 在锅中加入适量的清水，放入五花肉块状，加入料酒，大火煮沸后撇去表面的浮沫。5. 放入海带，再加入葱段和姜片，调入适量酱油，盐和白胡椒粉，用小火炖煮40分钟至五花

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  • 09 2024-06 互联网 生活常识

    板栗鸡汤的做法大全

    板栗鸡汤是一道浓香可口的汤品，它结合了鸡肉的鲜嫩和板栗的甜美，同时具有丰富的营养价值。下面是一道简单又美味的板栗鸡汤的制作方法。首先，准备好所需的材料，主要包括鸡肉、板栗、姜片、葱段、米酒、盐和胡椒粉。其次，将鸡肉洗净切块，用开水焯水去除鸡肉的血水和杂质。焯水的时候加入姜片和葱段，这样可以去腥增香。焯水后，将鸡肉捞出备用。接下来，将板栗用刀背轻轻敲开外壳，然后将外壳剥离，注意不要太深，以免伤到板栗

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  • 09 2024-06 互联网 蜘蛛索引

    烧肉的做法大全

    烧肉是一道非常受欢迎的菜肴，每个地区都有不同的烧肉做法。下面是一些常见的烧肉做法：1. 叉烧：先将猪肉切成长条形状，用腌制酱汁腌制数小时或过夜。然后将猪肉放入预热的烤箱中，在高温下烤制约30分钟至熟透。最后，将剩余的腌制酱汁刷在猪肉上，再次放入烤箱中烤制10分钟，直到表面呈现金黄色。2. 红烧肉：将猪肉切块后，放入锅中煮沸，捞出后用沸水漂洗去掉血水。另起锅，放入砂糖煮熔，加入葱姜炒香后加入豆瓣酱炒

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  • 09 2024-06 互联网 生活常识

    正宗梅菜扣肉的家常做法

    正宗梅菜扣肉的家常做法如下：材料：- 猪肉五花肉500克- 梅菜150克- 姜片3片- 料酒1汤匙- 盐适量- 糖适量- 鸡精适量- 生抽适量- 老抽适量- 水适量- 葱花适量步骤：1. 将五花肉切成3-4厘米见方的大块，用开水烫一下，将血水煮出，并洗净备用。2. 热锅倒入少许油，将姜片煸炒出香味后捞出不用。3. 将准备好的五花肉块依次放入锅中，用中小火煎至两面微黄。4. 倒入一汤匙料酒，炒匀。5

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  • 09 2024-06 互联网 生活常识

    五花肉的做法大全家常做法

    五花肉是一种常见的肉类食材，它肥瘦相间，口感鲜嫩，适合用来烹饪各种美味的家常菜肴。下面介绍几种常见的五花肉家常做法。1. 红烧五花肉将五花肉切成块状，用开水烫一下，去除血水。锅中加入适量的油，将五花肉块两面煎至微黄色。加入姜片，葱段，料酒，冰糖，蚝油，酱油，生抽，盐和适量的清水，炖煮30分钟左右，直至五花肉酥烂入味。2. 酱猪肉拌面五花肉切成丝，加入料酒和姜末腌制片刻。将五花肉丝煎至微黄色，炒匀后

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  • 08 2024-06 互联网 蜘蛛索引

    鸭舌头的做法大全

    以下是几种常见的鸭舌头做法：1. 清炖鸭舌头： - 准备材料：鸭舌头、姜片、葱段、料酒、清汤、盐。 - 制作步骤：将鸭舌头入沸水中焯水，去除血水，捞出备用。锅中加入清汤和鸭舌头，加入姜片、葱段和料酒，煮沸后转小火慢炖1-2小时，最后加盐调味即可。2. 红烧鸭舌头： - 准备材料：鸭舌头、生姜、大葱、红糖、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、清汤。 - 制作步骤：鸭舌头入沸水中焯水，除

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