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  • 31 2022-03 互联网 百科知识

    怎么做简单的蟹黄豆腐 蟹黄豆腐的做法

    1、准备材料:咸鸭蛋两枚、豆腐一块、姜片、盐、鸡精、淀粉以及葱花若干。2、将咸鸭蛋去除蛋白,只选用蛋黄。豆腐切成适合的方块。有准备螃蟹的,可以先将螃蟹蒸熟,将蟹黄以及蟹肉取出来来放到一旁备用。3、将蛋黄放入微波炉当中热一段时间,也可以用蒸热的方式作为代替。待蛋黄热熟变软之后,用勺子将其碾开压碎打散开来,然后放到一旁。4、锅中倒入适量的油,用大火热油,待油温足够的时候,放入姜片翻炒煸香。香气充足后,