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螺如何吃 螺如何做好吃
1、原料:螺500克,紫苏80克,青、红椒50克,姜末、葱花、蒜末各少许。2、调料:食油、辣椒酱、生抽、盐、味精、湿淀粉、胡椒粉各适量。3、紫苏七成短段;青、红椒切成圈;螺剪去尾部,洗净。 4、锅内放油,放入姜末、葱末、葱花、蒜末、辣椒酱等爆出香味,投入螺和紫苏,调入味,加水焖烧。5、待锅内汤汁只剩少许时,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即可。螺怎么吃 螺怎么做好吃
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