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  • 04 2022-01 互联网 百科知识

    螃蟹是不是高嘌呤食物 螃蟹简介

    1、螃蟹是中嘌呤食物。 每100克螃蟹肉中就含有约82毫克的嘌呤,因此,螃蟹嘌呤含量属于中嘌呤。通常情况下,根据食物的嘌呤含量的高低,将食物分为高嘌呤、中嘌呤、低嘌呤三类,中嘌呤食物通常是指每100克食物中嘌呤含量在50-150毫克之间的食物,常见的有:各种肉类食物、豆类食物、豆制品、坚果等。2、螃蟹(páng xiè)属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它